Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами

Удивите своих гостей необычной и вкусной закуской

Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами 1 - Это вкусно
Красота быстро уходит от тебя? Просто возьми это средство и морщины уйдут.
8 часов назад
Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами 3 - Это вкусно
Бокерия: Пока не ударил инсульт и не лопнул тромб, возьмите за правило: каждый день натощак
8 часов назад

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами – простое в приготовлении, очень вкусное и достаточно оригинальное блюдо. Основной ингредиент — свекла — запекается в духовке до мягкости, а затем нарезается тонкими ломтиками.

Свекольные кружочки прослоены нежнейшим кремом, который является основой маскарпоне. Ароматный укроп, острый чеснок и цедра лимона прекрасно сочетаются с сыром, придавая закуске цитрусовый оттенок. Сочетание ароматных итальянских трав и смеси молотой паприки тонко оттеняет вкус блюда.

Ингредиенты:

  • свекла диаметром 5-6 см – 4 шт.
  • сыр маскарпоне — 250 г
  • сливки 10% — 3 ст.
  • лимон — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • зелень укропа – 3-4 веточки
  • итальянские сушеные травы – 1 ч л
  • смесь молотых перцев — по вкусу
  • солить по вкусу
  • подсолнечное масло – 1,5-2 ст.л.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Способ приготовления:

Тщательно промойте свеклу, чтобы удалить грязь с помощью жесткой щетки.

Лист пищевой пленки смажьте подсолнечным маслом, положите на него свеклу и плотно заверните, чтобы не было дырочек. Таким же образом заверните остальные корни.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Разогрейте духовку до 190°С.

Поместите овощи в жаропрочную посуду, отправьте в духовку и готовьте до мягкости. Время приготовления зависит от сорта свеклы.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Тем временем лимон ошпарить кипятком и обсушить. Снимите тонкий желтый слой кожуры с цитруса с помощью разделочного ножа.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Очистите чеснок и мелко нарежьте. Укроп промойте, стряхните воду и мелко нарежьте.

Положите маскарпоне в миску. Влейте сливки.

Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами 10 - Это вкусно
Натри им вены и тромбы уйдут! Сильнейшее средство от варикоза - пиши...
6 часов назад
Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами 12 - Это вкусно
А. Мясников: Шум и звон в голове - признак инсульта! Пока не лопнул сосуд срочно пейте...
9 часов назад

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Добавьте чеснок, укроп, итальянские травы и цедру, оставив 1 чайную ложку для украшения. Перец и соль. Тщательно перемешайте. У вас должна получиться однородная густая масса.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Вынуть свеклу из духовки и остудить.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Затем очистите корни и нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм. Каждый кружок посыпьте смесью паприки и соли.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Смазать сливками ломтики свеклы.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами готова. Свекольные «башенки» посыпьте цедрой лимона и украсьте листьями укропа. Подавайте их на простом блюде или на порционных тарелках.

Закуска из свеклы с маскарпоне и итальянскими травами

Примечание для владельца:

Вместо укропа в крем можно добавить зеленый лук.

Маскарпоне может заменить сыр чавра.

Совсем другой вкус блюдо приобретает, если сливочный сыр заменить йогуртовым кремом с авокадо.

Приготовить его просто: вымойте 2 авокадо, обсушите и разрежьте каждый пополам. Удалите семена, выскоблите ложкой мякоть и измельчите в блендере. Добавьте 2 столовые ложки сока лайма и 4 столовые ложки натурального йогурта. Тщательно взбейте. Приправить молотым белым перцем и солью.

Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами 19 - Это вкусно
Всего 3 капли в глазницы и зрение усиливается в 119 раз! Не продается в аптеках..
10 часов назад
Закуска из свёклы с маскарпоне и итальянскими травами 21 - Это вкусно
Врачи разводят руками - косточка на ноге прекрасно лечится дома! Надо на 15 минут приложить...
8 часов назад

Читайте также