Вкуснейшие котлеты из куриных грудок

Пошаговые рецепты приготовления самых вкусных котлет из куриной грудки с кускусом, чесноком, беконом, сыром, грибами и картофелем

Вкуснейшие котлеты из куриных грудок 1 - Это вкусно
Недержание у женщин - коварная патология! Но она лечится дома...
8 часов назад
Вкуснейшие котлеты из куриных грудок 3 - Это вкусно
Бокерия: Пока не ударил инсульт и не лопнул тромб, возьмите за правило: каждый день натощак
8 часов назад

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Вариант 1: Котлеты из куриных грудок — классический рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из куриной грудки – самые вкусные и нежные котлеты, которые прекрасно подойдут как на обед, так и на ужин. Подавать котлеты к столу можно хоть каждый день, а гарнир менять. Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, поэтому не хочется утяжелять их хлебом, картошкой и прочими добавками.

Для сочности добавляем в котлеты побольше лука, чтобы все компоненты хорошо зафиксировались, обойдемся ложкой муки. Сюда обязательно нужно добавить чеснок, он придаст слегка пикантную нотку. Подавайте котлеты к столу с овощными блюдами или просто в качестве бутерброда, с ломтиком вкусного хлеба.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Процесс приготовления

Подготовьте куриную грудку, удалите кожу, жир и кости. Нарежьте грудку небольшими кусочками.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Подготовьте пару средних или одну очень большую луковицу – очистите луковицу, промойте и обсушите, нарежьте произвольно. Очистите зубчики чеснока.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Переложить курицу и лук с чесноком в чашу кухонного комбайна, по желанию можно добавить любую зелень – петрушку или укроп – на ваш выбор. В миску также разбейте яйцо. Затем включите блендер и измельчите все ингредиенты, пока фарш не станет однородным.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Выложите фарш в глубокую миску, всыпьте немного муки, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Смажьте руки маслом и сформируйте котлетки.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Обжариваем котлеты на сковороде до готовности – по 8-10 минут с каждой стороны, делая при этом небольшой огонь. Готовые тефтели для подачи.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Приятного аппетита!

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Вариант 2: Вкуснейшие котлеты из куриной грудки с кус-кусом — пошаговый рецепт с фото

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Время приготовления — 30 мин
Порции — 2

Сегодня хочу предложить вам разнообразить свой рацион, если вам надоели обычные куриные котлеты, давайте сделаем их интереснее — готовим куриные котлеты с кус-кусом — сытно, вкусно и питательно! Эти фрикадельки идеально подходят для обеда или ужина. Отбивные можно подавать со сметаной или любым соусом на ваш вкус.

Так как состав котлет наполовину из круп, наполовину из мяса, в такие котлеты можно добавлять только овощи, легкие салаты, соленья. Для более легкого вкуса в процессе приготовления можно добавлять разные специи и приправы, также можно экспериментировать с зеленью, сырами и так далее

Вкуснейшие котлеты из куриных грудок 14 - Это вкусно
Грибок высохнет к утру! Зачем кормить аптеки, если он боится как огня, этого дешевого...
9 часов назад
Вкуснейшие котлеты из куриных грудок 16 - Это вкусно
Эта хитрость чистит сосуда за 3 дня и приводит давление в норму. Рецепт тут...
10 часов назад

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 180 г
  • Кус-кус — 4 ст.
  • Лук — 1 шт.
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Панировочные сухари — по желанию
  • Растительное масло – 2 ст.
  • Сухой чеснок, карри, паприка — по вкусу

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Пошаговый рецепт с фото

Приготовьте все продукты по списку. Подготовить куриное филе, лучше использовать не замороженный вариант, а свежий. Промойте и обсушите курицу, затем нарежьте филе небольшими кусочками. Удалите кожу и слои жира с филейной части птицы.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Лук очистить и промыть, обсушить. Лук нарежьте небольшими кубиками.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Тогда можно использовать как чашу кухонного миксера, так и обычную мясорубку. Переложите филе и лук в чашу блендера, затем измельчите все на высокой скорости до мелкой крошки.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

В отдельную посуду насыпьте 4 столовые ложки кускуса, залейте их 8-10 столовыми ложками кипятка и накройте крышкой, оставьте на 10 минут в покое.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Добавьте приготовленную куриную начинку к кускусу. Насыпьте все специи по своему вкусу, не забудьте добавить соль и перец.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Отдельно взболтайте куриное яйцо и влейте его ко всем ингредиентам.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Сформировать из приготовленной массы небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Обжарить котлеты на растительном масле, по 3-4 минуты с каждой стороны, на медленном огне. Затем отбивные можно отправить дополнительно в духовку – на 10 минут при 180 градусах. Готовые тефтели для подачи.

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Приятного аппетита!

Вкусные котлеты из куриной грудки — два лучших пошаговых рецепта с картинками

Вкуснейшие котлеты из куриных грудок 28 - Это вкусно
Соловьев в гневе! От пенсионеров скрывали дешевое средство от гипертонии в 90 раз эффективнее импортных аналогов - это..
10 часов назад
Вкуснейшие котлеты из куриных грудок 30 - Это вкусно
Вот самый дешевый способ ликвидировать все папиломы. Рецепт для быстрой очистки от паразитов...
10 часов назад

Читайте также