Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром

Пошаговый рецепт вкусного и полезного чизбургера без мяса

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром 1 - Это вкусно
Натри им вены и тромбы уйдут! Сильнейшее средство от варикоза - пиши...
10 часов назад
Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром 3 - Это вкусно
Пока не стали инвалидом! Как избавиться от косточки за 2 месяца...
8 часов назад

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Люди, которые стараются следить за своим питанием, часто отказываются от многого, особенно от мясных блюд, соусов и многого другого. Но всегда можно найти интересную замену, и если вы не покупаете чизбургеры и прочий фаст-фуд в кафе, то предлагаем приготовить «настоящий сыр» дома. Наша нынешняя интерпретация как альтернатива, на ней уже можно основываться и экспериментировать.

Сегодня мы предлагаем взять за основу баклажаны, помидоры и сыр — удачное трио, хорошо сочетающееся по вкусу. Сыр будет приготовлен из двух сыров — голландского и кремового с грибами.

Роль соуса играет сливочный сыр, но при желании можно добавить немного домашнего кетчупа, майонеза — например на молоке — простой вегетарианский вариант.

Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • булочки для чизбургеров – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • салат – 2 листа;
  • голландский сыр – 40 г;
  • сливочный сыр с грибами – 60-80 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Баклажаны вымыть, обсушить кухонной бумагой. Голубые нарежьте крест-накрест продолговатыми длинными пластинами, но не толстыми, а наоборот – тонкими. Разогреть сковороду, влить масло и обжарить пластинки баклажанов до румяной корочки с обеих сторон.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Возьмите готовые или домашние булочки. Разрежьте булочки вдоль на две половинки. Каждую половинку подсушить на сковороде до корочки.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Очистите чеснок и разделите большой зубчик пополам. Натереть красные булочки чесноком.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром 10 - Это вкусно
Выгоните грибок из под ваших ногтей за неделю! Надо только...
7 часов назад
Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром 12 - Это вкусно
Избавьтесь от мешков под глазами, темных кругов, отеков за несколько минут!
10 часов назад

Сначала поверх булочек выложите сливочный сыр с грибами. При желании добавьте домашний соус.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Сверху положите чистый свежий лист салата и пару ломтиков баклажана.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Закройте баклажаны помидорами, нарежьте их тонкими ломтиками.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Сверху на помидор положите тарелку тонко нарезанного голландского сыра.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Закрыть сыр новой булочкой, скрепить шпажкой. Подавайте к столу или упакуйте в ланч-бокс.

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!

Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром 19 - Это вкусно
А. Мясников: Шум и звон в голове - признак инсульта! Пока не лопнул сосуд срочно пейте...
10 часов назад
Вегетарианский чизбургер с баклажанами, помидором и сыром 21 - Это вкусно
Мыть окна проще, чем ты думаешь... Магнитная щётка поможет тебе в этом
6 часов назад

Читайте также