Готовим самые вкусные праздничные тарталетки с творогом и красной рыбой в домашних условиях по очень простому и оригинальному пошаговому рецепту
Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой
Сегодня предлагаю вам приготовить вкусные праздничные тарталетки с творогом и лососем (конечно, для этого рецепта подойдет любая красная слабосоленая рыба, например лосось или кижуч).
Подавать тарталетки к столу необходимо в самом начале торжества; тарталетки идеально подходят в качестве холодных закусок. Для начинки сегодня будем использовать самый вкусный творог, желательно не жирный. Помимо творога добавьте в тарталетки авокадо, для свежести добавьте огурец, а также добавьте немного йогурта.
Такие тарталетки получаются достаточно легкими и в то же время питательными, поэтому обязательно попробуйте этот вариант, думаю, он понравится вам и вашим гостям.
Время приготовления — 20 мин
Порции — 2
Ингредиенты:
- Песочные тарталетки — 6 шт.
- Лосось с/с — 100 г
- Творог – 4 ст.
- Йогурт – 2 ст.
- Авокадо – 0,5 шт.
- Свежие огурцы – 1 шт.
- Сухой чеснок – 0,3 ч.л
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления тарталеток с творожным сыром и рыбой
Подготовьте все предметы по списку. Выберите вкусный свежий творог, желательно без запаха. Переложите его в миску, сразу же добавьте предварительно очищенный и нарезанный ломтиками авокадо. Выбирайте свежий авокадо, он должен быть мягким и при встряхивании косточка внутри должна выпасть. Добавьте сюда немного йогурта (он нужен для более нежной текстуры), соль, перец и сухой чеснок.
Свежий огурец нарежьте как можно мельче и положите в миску с подготовленными ингредиентами, все перемешайте и возьмите пробу, при необходимости отрегулируйте вкус.
Приготовьте песочные тарталетки, которые можно использовать как в магазине, так и в домашних условиях.
Наполнить тарталетки смесью из творога, авокадо и огурца.
Нарежьте лосося ломтиками и положите кусочки рыбы на каждую тарталетку.
По желанию украсьте закуску веточками свежего ароматного укропа. Вот и все, теперь подавайте вкусную закуску к столу.
Приятного аппетита!
