Суп с фрикадельками и клецками

Пошаговые рецепты приготовления супа с фрикадельками и клецками: традиционный, за полчаса с помидорами и специями без картошки и свежий с овощами

Суп с фрикадельками и клецками 1 - Это вкусно
Перестаньте мучать свои ноги! Грибок можно вывести за 3 дня советским методом,,,
7 часов назад
Суп с фрикадельками и клецками 3 - Это вкусно
Соловьев в гневе! От пенсионеров скрывали дешевое средство от гипертонии в 90 раз эффективнее импортных аналогов - это..
8 часов назад

Суп с фрикадельками и клецками

Вариант 1: Классический рецепт супа с фрикадельками и клецками

Кто-то готовит сауэр с фрикадельками, кто-то любит с кнедликами, а мы будем готовить сразу с этими двумя составляющими. Получается очень сытное и вкусное первое блюдо. Начнем нашу подборку рецептов с традиционного. Котлеты и пельмени делаем сами.

Ингредиенты:

  • три литра воды;
  • четыреста грамм картофеля;
  • морковка;
  • груша;
  • два перца;
  • тридцать мл масла;
  • два лавровых листа;
  • чайная л соли;
  • пол чайной ложки молотого черного перца или смеси паприки.

Для тефтелей и пельменей:

  • двести грамм фарша;
  • грушевый пол;
  • два яйца;
  • две столовые ложки рубленой зелени;
  • две столовые ложки панировочных сухарей;
  • специи;
  • пять столовых ложек воды;
  • 5 столовых ложек муки.

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками и клецками

Шаг 1:

Выложите в миску выбранный вами фарш, всыпьте в него нарезанную половинку луковицы, вбейте одно яйцо – другое идет на вареники.

Измельчите травы до двух столовых ложек. Всыпать панировочные сухари, добавить специи по вкусу и все хорошо перемешать.

Подойдет любая зелень на ваш вкус. Из специй обычно берут соль и черный молотый перец или смесь паприки.

Накрыть фарш пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Шаг 2:

В другой миске взбить второе яйцо, добавить щепотку соли и взбить венчиком. Используйте миксер, так будет быстрее.

Всыпать в воздушную массу муку. Удобнее это делать столовой ложкой и сразу размешивать. Если вы используете кухонный прибор, всыпьте сразу всю муку и перемешайте до однородной массы.

Должно получиться крутое тесто, из которого мы делаем вареники. Отставьте пока миску в сторону.

Шаг 3:

Суп с фрикадельками и клецками 6 - Это вкусно
Пока не стали инвалидом! Как избавиться от косточки за 2 месяца...
8 часов назад
Суп с фрикадельками и клецками 8 - Это вкусно
Чтобы быстро вывести паразитов из организма: принимая натощак...
6 часов назад

Налейте в кастрюлю указанное в рецепте количество воды. Как только закипит, добавляем нарезанный средний картофель, лавровый лист.

Шаг 4:

Достаем начинку из холодильника. Берем руками или ложкой порции и формируем тефтельки. Достаточно взять чайную ложку с горкой фарша, так тефтельки получаются не слишком большими, в самый раз.

Опускаем шарики по одному в кипящую воду, открываем минут на 5-7. Можно посолить воду и посыпать перцем.

Шаг 5:

Также для супа нам предстоит приготовить традиционное жаркое из нарезанного лука и тертой моркови.

Сначала на растительном масле обжарьте морковь, затем добавьте лук. Если обжарку слегка посолить и поперчить, это придаст больше аромата готовому блюду.

Шаг 6:

Берем миску с тестом для вареников. Сначала смачиваем в воде чайную ложку, затем берем тесто и резким движением бросаем его в воду.

Когда все тесто пойдет в вареники, отметьте еще около пяти минут на приготовление.

Шаг 7:

Теперь можно заняться обжаркой овощей. А перцы просто освобождаем от семян, нарезаем кубиками или соломкой и без предварительной подготовки добавляем в суп.

Шаг 8:

Попробуйте бульон. Скорее всего, всех добавленных специй будет достаточно, но соль и перец можно добавить по своему вкусу.

Добавьте нарезанную зелень и перемешайте в суп.

Готовьте еще несколько минут, а затем выключите огонь. Лавровый лист уже можно извлекать. Разливаем по тарелкам, не забыв в каждую положить пельмени и фрикадельки.

Суп с фрикадельками и клецками 10 - Это вкусно
Виагра не нужна! Потенция усилится в 17 раз благодаря этой методе! Аккуратно прижмите...
10 часов назад
Суп с фрикадельками и клецками 12 - Это вкусно
Секс 2 часа вместо 3 минут, запишите рецепт!
10 часов назад

Читайте также