Пошаговые рецепты приготовления супа из сельдерея с курицей, брокколи и специями для похудения
Вариант 1: Классический рецепт супа для похудения из сельдерея
Боннский суп из сельдерея был разработан диетологами. На основе этого блюда создано специальное меню, с помощью которого можно похудеть. Сельдерей способствует выведению вредных веществ из организма, улучшает обмен веществ и работу пищеварительной системы. Кроме того, этот замечательный овощ помогает избавиться от стресса, неизбежно сопровождающего процесс похудения.
Ингредиенты:
- Капуста – 400 г;
- Лук — 5 шт.;
- Помидоры – 4 шт.;
- Оливковое масло – 15 мл;
- Болгарский перец – 140 г;
- Морковь – 140 г;
- Вода — 1 л;
- Стебли сельдерея – 4 шт.;
- 1 пучок зелени;
- Имбирь, кориандр, чеснок.
Пошаговый рецепт супа из сельдерея для похудения
Шаг 1:
Капусту моем, избавляемся от поврежденных листьев. Мелко нарежьте овощ.
Шаг 2:
Снимите кожицу с моркови, лука и помидоров. Нарежьте овощи кубиками или кружками.
Шаг 3:
Удалите семена из перцев. Промойте и очистите сельдерей. Нарежьте продукты небольшими кусочками.
Шаг 4:
Нарезанные овощи высыпать в миску. Залейте их холодной чистой водой, поставьте на огонь.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте на нем лук, чтобы он стал мягким и золотистым.
Шаг 6:
Суп посолить, добавить лук и специи. Дождитесь повторного закипания жидкости, зафиксируйте 10 минут.
Шаг 7:
Помойте и мелко нарежьте овощи. Добавьте его в суп, перемешайте и снимите с огня. Оставьте его пропитываться под крышкой еще на полчаса.
Сельдерей содержит большое количество клетчатки. Благодаря этому он надолго насыщает, несмотря на самую низкую калорийность. Но помните, что этот продукт обладает легким мочегонным и слабительным действием. Нельзя употреблять суп с сельдереем более трех дней подряд, иначе организм ослабнет. После такой диеты необходимо постепенно возвращаться к обычному питанию, не злоупотребляя жирной и мучной пищей.
