Приготовьте вкуснейший салат из листьев пекинской капусты, кукурузы, яйца, огурца и копченой колбасы по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат с пекинской капустой, кукурузой и копченой колбасой — пошаговый рецепт с фото
Сегодня предлагаю вам обратить внимание на пекинскую капусту, если привычные простые салаты вам немного приелись, самое время заняться чем-то новым.
Пекинская капуста отлично подходит для приготовления салатов, она хрустящая и вкусная, а еще она невесомая, что позволяет приготовить довольно внушительное количество салата, которого хватит, чтобы накормить всех родных и гостей.
Предлагаю разбавить капусту огурцами, кукурузой, добавить немного яиц и копченой колбасы. Все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу. Салат необходимо заправить майонезом – магазинным или домашним – решайте сами. Что ж, приступим.
Время приготовления — 20 мин
Количество порций — 3
Ингредиенты:
- Китайская капуста — 100 г
- Копченая колбаса — 150 г
- Консервированная кукуруза – 4-5 ст.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Куриные яйца — 1 шт.
- Майонез – 1 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить салат с пекинской капустой и кукурузой
Подготовьте все продукты, выберите самые свежие и вкусные ингредиенты. Промойте и немного обсушите пекинскую капусту, если верхние листья не первой свежести, удалите их и выбросьте. Капусту нарежьте тонкими полосками. Выливаем сразу в миску.
Тогда приготовьте вкусную копченую колбасу. Колбасу очистите от пленки, нарежьте кусочками среднего размера – не очень мелкими, но и не крупными. Сразу же поместите нарезанную колбасу в миску с капустой.
Затем подготовьте огурцы, хорошо промойте их и обсушите. Обрежьте кончики огурцов с обеих сторон. Огурцы очистить, по желанию. Огурцы нарезать продолговатыми полосками и отправить в салат, к остальным ингредиентам.
Куриное яйцо отварить заранее — 8-10 минут в подсоленной воде. После этого очистите яйцо от скорлупы и нарежьте произвольно. Добавьте в салат яйца.
С кукурузы снять пробку, слить сок и добавить зерна в салат.
Положите порцию майонеза, посолите и поперчите, перемешайте салат и разложите по тарелкам, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
