Приготовьте вкуснейший овощной салат с куриной грудкой и вареным яйцом по очень быстрому рецепту с пошаговыми картинками
Салат с курицей, огурцами, помидорами и яйцом — пошаговый рецепт с фото
Простой и быстрый, а главное вкусный салат можно сделать всего за 15-20 минут. Если вы относитесь к сторонникам правильного питания, то рассмотрите рецепт достойно.
Что ж, предлагаю вам простой и незамысловатый рецепт — салат с куриным филе, свежими огурцами и овощами. Такой салат отлично подойдет для обеда или ужина, его можно даже подать на праздничный стол, ведь не все люди предпочитают салаты на основе майонеза.
Легкий салат такого типа предполагает аналогичную заправку – можно обойтись ложкой масла и небольшим количеством лимонного сока – получится пикантно.
Время приготовления — 20 мин
Порции — 2
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Перец сладкий — 0,5 шт.
- Куриные яйца — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло – 1 ст.
- Лимонный сок — по вкусу
Процесс приготовления
Подготовьте все необходимые продукты. Огурцы выбирайте свежие, ароматные, обязательно проверяйте на горечь. Отрезать хвостики у огурцов с двух сторон. Огурцы нарезать ломтиками.
Промыть и обсушить томаты, вырезать место роста для плодоножки. Помидоры нарезать кружочками. Добавьте к огурцам ломтики помидоров.
Куриное яйцо, сваренное вкрутую, очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить яйца к овощам. Сладкий перец также нарезать небольшими кусочками, добавить ко всем ингредиентам.
Куриное филе отварить до готовности. Можно приготовить филе в остром бульоне, чтобы мясо было более ароматным. Когда филе будет готово, лучше дать ему остыть в кастрюле с бульоном, так мясо станет нежнее и вкуснее. Разберите куриное филе на волокна, положите курицу в миску с овощами.
Заправьте салат маслом и лимонным соком, добавьте щепотку соли и молотого перца, перемешайте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
