Самый вкусный салат с куриной грудкой, яйцами, овощным ассорти и твердым сыром делаем по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат с курицей, сыром, яйцом и помидорами — пошаговый рецепт с фото
Если вы любитель легких овощных салатов, вам обязательно понравится сегодняшний рецепт — делаем салат с курицей, перепелиными яйцами, овощами и сыром. А в качестве сыра возьмем пармезан — действительно шикарный, каждый кусочек вам точно понравится.
Сочетание сыра и курицы бесподобно, помидоры и салатная смесь бесподобно вписываются в общую картину. Наша салатная заправка тоже не тяжелая, поэтому такой вариант салата подойдет многим, даже тем, кто следит за своим питанием и придерживается диет. Салат можно подать на обед или ужин. По желанию в рецепт можно добавить сухарики.
Время подачи заявки — 30 минут
Порции — 2
Ингредиенты:
- Салатный микс — 30 г
- Куриное филе — 60 г
- Перепелиные яйца — 3 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Пармезан — 30 г
- Печенье — по желанию
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.
- Сухой чеснок – ½ ч.л
- Специи для курицы – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст.
Для дозаправки:
- Йогурт — 60 мл
- Сухой базилик, сухой чеснок — по вкусу
- Соль, перец — щепотка
Процесс приготовления салата с курицей и сыром
Подготовьте все предметы по списку. Куриное филе выбирать свежее, не замороженное. Филе нарезать небольшими кусочками, переложить на тарелку и посыпать всеми специями, полить курицу лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут.
Тем временем в миске смешайте йогурт, специи, соль и перец, все тщательно перемешайте и возьмите пробу, отрегулируйте вкус соуса.
Затем подготовьте тарелку для подачи салата. Смыть салатную смесь с зелени и выложить на тарелку.
Вымойте и обсушите помидор, удалите точку роста плодоножки. Нарежьте помидор небольшими кусочками, затем положите помидор поверх салата.
Перепелиные яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, остудить и очистить. Разрежьте каждое яйцо пополам и положите между ломтиками помидора.
Когда куриное филе замаринуется, перекладываем кусочки на горячую, слегка смазанную маслом сковороду. Обжариваем филе с двух сторон по несколько минут. После курицы отправьте к салату.
Все ингредиенты посыпьте мелкой стружкой пармезана. Перед подачей попробуйте салат с заправкой и при необходимости добавьте сухарики.
Приятного аппетита!
