Приготовьте вкуснейший салат с лососем, помидорами черри и сыром Пармезан по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Салат с красной рыбой, помидорами и сыром — пошаговый рецепт с фото
Я очень люблю всевозможные легкие овощные салаты, которые можно есть в любое время дня — завтрак, обед или ужин. Если вы тоже предпочитаете легкие салаты сытному майонезу, предлагаю приготовить салат с лососем, помидорами черри и пармезаном.
За основу берем микс салатной зелени, добавляем куриное яйцо, овощи, семгу и сыр. Сочетание пармезана со слабосоленой красной рыбой и сладкими томатами черри — идеально! Для заправки можно использовать разные виды соусов – йогуртовый, сливочный и лимонный сок, сметанно-горчичный, чесночный соус. Салат можно подавать к столу сразу, так что приступим как можно скорее.
Время нанесения — 15 мин
Количество порций — 1
Ингредиенты:
- Лосось с/с — 70 г
- Салатный микс — 40 г
- Помидоры черри – 4 шт.
- Куриные яйца — 1 шт.
- Свежие огурцы – 1 шт.
- Пармезан — 25 г
- Растительное масло – 1 ст.
- Лимонный сок – 1 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления салата с красной рыбой, сыром и помидорами
Подготовьте все предметы по списку. Выберите любимую смесь зелени, промойте зелень и высушите. Положите зеленую подушечку на тарелку.
Куриные яйца можно заменить на перепелиные, яйцо отварить 10 минут, очистить и нарезать ломтиками. Выложите ломтики яиц поверх овощей.
Помойте и обсушите помидоры черри, затем разрежьте помидоры черри пополам, выложите на салат.
Свежий огурец вымойте и обсушите, срежьте кончики с двух сторон. Огурцы нарезать крупными кусочками. Нарезанные огурцы положите между помидорами.
Семгу слабосоленую нарезать небольшими кусочками, распределить по всему салату. Пармезан лучше нарезать тонкими пластинами, а не натирать, чтобы почувствовать вкус сыра. Посолите и поперчите по вкусу, также слегка сбрызните салат маслом и лимонным соком. Подавайте салат сразу.
Приятного аппетита!
