Приготовьте вкуснейший диетический салат для похудения из капусты со свежими огурцами по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат с капустой и огурцом — пошаговый рецепт с фото
Я очень люблю простые рецепты, и, наверное, многие хозяйки в этом вопросе со мной согласятся. Иногда из простых и недорогих продуктов можно быстро приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем.
Сегодня предлагаю поговорить о салатах — о простых салатах. Если у вас дома кочан капусты, самое время подать салат к столу, отличный и очень вкусный вариант салат с капустой и свежими огурцами.
Такой вариант свежего салата прекрасно подойдет абсолютно к любому мясу, птице, рыбе, такой салат можно использовать как начинку для тонкого армянского лаваша, или просто подать с молодым картофелем — получится бесподобно! Как всегда на практике оказывается — простые и быстрые рецепты самые удачные. Итак, приступим!
Время приготовления — 15 мин
Порции — 2
- белокочанная капуста – 1 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- красный лук – ½ шт.;
- укроп – 4-5 веточек;
- лимонный сок – 2 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- морская соль, перец – по вкусу.
Как готовить салат с капустой и огурцом
Подготовьте небольшой кочан молодой капусты, верхние листья можно удалить, сам кочан промойте и обсушите. Капусту нашинковать тонкими полосками.
Поместите кусочки капусты в глубокую миску. Проверьте свежие огурцы на горечь, затем вымойте и обсушите огурцы, срежьте с двух сторон хвостики. Огурец нарезать небольшими кусочками и добавить в миску с капустой.
Очистите и промойте сладкий красный лук, разрежьте пополам, половины будет достаточно. Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить в салатник.
Ароматный свежий укроп хорошо промойте, обсушите и нарежьте, сложите кусочки укропа в миску. Добавьте в салат лимонный сок.
Влить во все ингредиенты растительное масло, добавить соль и перец. По желанию заправить салат сметаной или майонезом. Все хорошо перемешать и взять пробу, переложить салат на красивую тарелку и подавать.
Приятного аппетита!
