Салат с жареными баклажанами

Приготовьте вкуснейший овощной салат с жареными баклажанами по оригинальному рецепту с пошаговыми фото

Салат с жареными баклажанами 1 - Это вкусно
Самый легкий способ избавиться от целлюлита...
6 часов назад
Салат с жареными баклажанами 3 - Это вкусно
Недержание опасная и неприятная болезнь! Но вылечить ее легко, пиши совет уролога...
7 часов назад

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с жареными баклажанами — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат — овощной салат с баклажанами. Если баклажаны уже продаются на рынке или появились на вашем огороде, самое время приготовить вкусные блюда с их участием. Давно мне не попадались такие синие сорта, которые горькие, этот факт упрощает процесс приготовления.

Из баклажанов получаются не только вкусные салаты, всегда можно приготовить довольно разнообразное меню в исполнении этого овоща, чего только стоит одесская икра. Итак, мы немного отошли от темы, вернемся к нашему салату – помимо синеньких, добавляем в рецепт перец, морковь и лук, а также добавляем помидоры. Кориандр прекрасно вписывается в этот салат, но если вы не любите эту зелень, не добавляйте ее.

Подавайте салат к столу просто так, можно дополнить мясом, он будет великолепен с блюдами на гриле или запеченной курицей, также можно подать салат в дополнение к картофелю или рису.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 1 шт.
  • Сладкий красный перец — 1 шт.
  • Молодая морковь – 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Морская соль – 2 щепотки
  • Перец молотый — по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.
  • Сухой чеснок – 2 щепотки
  • Винный уксус – 1 ч л

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Процесс приготовления салата с жареными баклажанами

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Выбирайте баклажан среднего размера. Тем не менее, если ваши баклажаны горчат, нарежьте их кубиками, затем посыпьте солью и оставьте на 10 минут в покое, после чего слейте жидкость. Баклажаны необходимо промыть и обсушить.

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Очистите сладкий перец от семян, удалите все перегородки. Паприку нарежьте соломкой, кстати, перец можно взять разного цвета, чтобы придать салату красочный вид.

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Небольшую молодую морковку очистите, промойте и обсушите. Натереть морковь на специальной терке для корейских салатов.

Салат с жареными баклажанами 9 - Это вкусно
Мужчины, чтобы ублажать жену по 2-3 часа, положите под язык...
10 часов назад
Салат с жареными баклажанами 11 - Это вкусно
Оказываетсся, варикоз излечим! Он как огня боится...
8 часов назад

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Теперь нужно разогреть на сковороде пару столовых ложек масла, переложить туда баклажаны и обжарить их до полной готовности.

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Очистите и нарежьте полукольцами половину небольшой луковицы, нарежьте на некрупный сочный помидор.

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Все подготовленные ингредиенты соединить в глубокой миске, затем все приправить чесноком, солью и перцем, влить немного уксуса и растительного масла. Перемешайте и подавайте салат.

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Салат с жареными баклажанами за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с жареными баклажанами 18 - Это вкусно
Косточки на стопах исчезли за 2 недели. Запишите 100% рецепт...
10 часов назад
Салат с жареными баклажанами 20 - Это вкусно
Виагра не нужна! Потенция усилится в 17 раз благодаря этой методе! Аккуратно прижмите...
9 часов назад

Читайте также