Самый вкусный салат с брокколи, курицей, огурцом и помидорами делаем по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Салат с брокколи и курицей — пошаговый рецепт с фото
Многие любят вкусные и простые салаты, особенно если рецепт еще и полезный, а результат не вредит фигуре — загляденье! Сегодня обращаю ваше внимание на замечательный вариант — салат с брокколи и курицей, брынзой, свежими овощами. Если просто не хочется есть вареную брокколи, она получается очень вкусной в салате, прекрасно гармонирует со всеми ингредиентами, вам понравится.
Для заправки предлагаю взять масло, но можно использовать и другой вариант — например, смешать йогурт с чесноком, травами, специями, отданными на пресс. Салат можно подать к столу на обед или ужин.
Время приготовления — 25 мин
Порции — 2
Ингредиенты:
- Брокколи — 100 г
- Курица — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Сыр Фета — 60 г
- Растительное масло – 1 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления салата с брокколи и курицей
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Курицу необходимо подготовить заранее, еще будет хорошо, если у вас останется запеченная птица после обеда, ее нужно только нарезать и выложить в салатницу. Курицу не нужно запекать, ее можно отварить или обжарить – кому как больше нравится.
Вскипятите воду на плите, добавьте щепотку соли. Соцветия брокколи опустить в кастрюлю с водой, проварить пару минут и сразу вынуть, остудить.
Помидоры и огурцы моем, обсушиваем. Помидоры нарезать дольками, огурцы нарезать небольшими кубиками.
Все подготовленные ингредиенты сложить в салатник, только брокколи предварительно нарезать небольшими кусочками. Добавить в салат сыр фета, приправить солью и перцем. Полить салат растительным маслом и подавать.
Приятного аппетита!
