Приготовьте самый вкусный и оригинальный праздничный салат Оливье с копченой курицей по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат оливье с копченой курицей — пошаговый рецепт с фото
Если вам нравится оливье, сегодня я предложу вам один из вариантов этого салата. Готовить оливье можно по-разному — оливье с колбасой, мясом, курицей, креветками, красной рыбой и так далее
Сегодня предлагаю в качестве основного ингредиента использовать копченый куриный окорок, он придаст салату приятный вкус и аромат. Для заправки салата можно использовать как майонез, так и сметану.
Огурцы в идеале желательно выбирать маринованные, максимально нежные, хрустящие. Но если под рукой есть только соленья, смело берите их. В общем, если все продукты хорошего качества, то и результат будет отличный. Что ж, если вы настроены на вкусный оливье, тогда приступим.
Время применения — 50 мин
Количество порций — 3
Ингредиенты:
- Куриное бедро (копченое) среднего размера (300 г)
- Картофель — 2 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Маринованные или соленые огурцы – 3-4 шт.
- Горошек консервированный – 5 ст.
- Майонез или сметана – 2 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления салата оливье с копченой курицей
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Картофель заранее отварить, остудить и очистить. Картофель нарежьте небольшими кубиками и положите в миску.
Солёные огурцы нарезать небольшими кубиками, переложить огурцы в миску с картофелем.
Куриные яйца отварить в кипящей воде не более десяти минут, затем остудить яйца под проточной холодной водой, очистить и нарезать небольшими кубиками. Поместите яйца в салатницу.
Разберите копченый куриный окорок, удалите кожу и кости. Нарезаем птицу небольшими кубиками и перекладываем в салат, ко всем ингредиентам.
Добавьте в салат вкусный консервированный горошек. Кстати, если вы привыкли добавлять в оливье морковь, добавляйте обязательно, лишней не будет.
Заправьте салат сметаной или майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Смешайте все ингредиенты и возьмите пробу. Салат к столу.
Приятного аппетита!
