Воздушный, нежный и красивый салат для любого стола
Сегодня я предложу вам приготовить салат, который получается невероятно вкусным – он воздушный, нежный, красивый, имеет такое интересное название – «Лебединый пух». Приготовить салат так же просто, как почистить груши, если подготовить часть ингредиентов заранее, на приготовление салата уйдет до 10 минут.
Если вы не используете в качестве заправки майонез, сюда отлично подойдет сметана, ее можно смешивать с зеленью, зеленью, чесноком. Подавать салат можно даже на праздничный стол, нежный вид салата понравится всем гостям, будьте уверены, а вкус их точно не разочарует.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Твердый сыр — 80 г
- Лук — 1 шт.
- Китайская капуста — 70 г
- Куриное филе — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Домашний майонез – 1 ст.
- Вода и уксус – по 50 мл
Процесс приготовления
Подготовьте все предметы по списку. Лук сразу очистить, промыть и нарезать кубиками. Переложить лук в миску, залить водой и уксусом, оставить в прохладном месте на 15 минут, через некоторое время слить маринад.
Заранее отварной картофель очистить и натереть на средней терке. Выкладываем картофель первым слоем на плоскую тарелку.
Затем поверх картофеля выложить маринованный лук, смазанный майонезом.
Куриное филе отварить накануне, и оставить в бульоне до полного остывания. Разобрать филе на волокна. Поместите филе в следующий слой.
Далее идет слой яиц – вареные яйца очистить, натереть на средней терке.
Сверху на курицу выложить яйца, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Сверху посыпьте стружкой вкусного твердого сыра.
Последний слой – пекинская капуста, ее необходимо промыть, обсушить, тонко нарезать.
Выложите капусту поверх всего салата, посолите, поперчите, выдержите час и подавайте.
Приятного аппетита!
