Приготовьте вкуснейший салат Красная Шапочка с курицей, грибами, сыром и помидорами по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат красная шапочка с помидорами – пошаговый рецепт с фото
Необычный и красивый салат Красная шапочка с помидорами украсит любой праздник — будет вкусно и красиво. Сочетание грибов, курицы и сыра в салате всегда беспроигрышный вариант.
Дополнить такой салат можно кусочками красного перца – но в оригинальном рецепте он будет очень аппетитным.
Время приготовления -20 минут
Порции — 2
Ингредиенты:
- Грибы — 200 г
- Сыр — 80 г
- Яйца — 2 шт.
- Курица — 400 г
- Майонез — 100 г
- Солить по вкусу
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 10 мл
- Помидор – 1-2 шт.
Приготовление салата Красная шапочка:
Грибы промываем, нарезаем кубиками, хотя они довольно мелкие. Лук нарезать слишком мелко.
В сковороду наливаем растительное масло и жарим на слабом огне без крышки до готовности. Добавьте немного соли и черного молотого перца по вкусу. Когда жидкость испарится, нужно чаще помешивать, возможно, потребуется влить еще немного масла.
Курицу отварить и остудить в бульоне. Мясо мелко нарезать или разобрать на волокна. В кулинарное кольцо выложите слой куриного мяса. Слегка смазать майонезом.
Следующий слой – грибы с луком. Они должны быть полностью охлаждены. Еще раз промазать майонезом.
Яйца отварить и охладить. Разотрите и выложите следующий слой. Слегка смазать майонезом.
Трем твердым сыром выложить его слоем, слегка придавить вилкой.
Обильно намазать майонезом. Мякоть томатов нарезать кубиками. Серединку с семенами не используем – лишняя влага испортит внешний вид салата.
Выложить кружочки помидоров. Придавить ложкой, снять кулинарное кольцо.
Убираем лишние ингредиенты, которые отвалились при снятии кольца. Украсить укропом.
Салат необычный, вкусный и сочный, подойдет к любому празднику. Если готовите зимой — выбирайте ярко-красные крупные помидоры — они вкуснее и сочнее.
Салат можно готовить не порционно, а на большой тарелке, это сэкономит ваше время.
Не менее красиво смотрится салат, порционно выложенный в стеклянные или прозрачные салатницы.
