Приготовьте дома вкуснейший овощной салат с пекинской капустой, огурцами и помидорами по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат с пекинской капустой, огурцами и помидорами — пошаговый рецепт с фото
Китайская капуста является отличной основой для большинства салатов. Сегодня мы приготовим салат с пекинской капустой и помидорами, также добавим свежий огурец и много зелени.
Приготовим заправку для салата на основе масла, соевого соуса и лимонного сока. Салат получается свежим и очень вкусным, он идеально дополнит любое блюдо из мяса, птицы и рыбы, различные гарниры в виде каш, картофеля.
Обязательно включите в свой рацион салаты из свежих овощей, это не только вкусно, но и полезно, к тому же такой салат идеально подходит ко всему.
Время — 15 мин
Порции — 3
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 150-200 г
- Помидоры — 150 г
- Огурцы — 100 г
- Овощи — 20-30 г
- Растительное масло – 2 ст.
- Соевый соус – 1 ст.
- Лимонный сок — 2 ч.л
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами
Приготовьте пекинскую капусту, можно взять черри или обычные помидоры, которые есть под рукой. Зелень выбирайте по вкусу – кинза, петрушка, укроп, зеленый лук. Масло желательно использовать нерафинированное, ароматное.
Китайскую капусту промойте, затем нарежьте тонкими полосками.
Вымойте и обсушите помидоры, нарежьте небольшими кусочками. Также моем и обсушиваем огурцы, нарезаем кружочками.
Всю свежую зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
Подготовьте салатницу – чередуйте пекинскую капусту, помидоры и огурцы, зелень.
Добавьте в салат растительное масло, соевый соус, сок лимона, соль и перец по вкусу.
Смешайте все ингредиенты и сразу подавайте салат к столу. Салат с пекинской капустой и помидорами готов.
Приятного аппетита!
