Такой салат отлично подойдет для обеда или ужина, также салат можно подать на праздничный стол
Сочетание небольшого количества ингредиентов в салатах всегда дает отличный результат. Сегодня я предложу вам приготовить очень вкусный салат из авокадо с помидорами и огурцами, рецепт с фото поможет вам быстро справиться с задачей.
Этот салат отлично подойдет для обеда или ужина, а также салат можно подать на праздничный стол, наверняка среди гостей найдутся люди, предпочитающие свежие легкие салаты обычному майонезу.
Этот салат можно подать с сытным куском жареного мяса или птицы. Помимо овощей добавляем в салат немного сливочного сыра, он сюда подходит как нельзя лучше, в сочетании с авокадо и помидорами дает гастрономический результат.
Ингредиенты:
- помидоры черри – 6-8 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- красный лук – ½ шт.;
- сливочный сыр – 60 г;
- авокадо – ½ шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- итальянские травы – 2-3 щепотки;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- лимонный сок – 1 ст.
Процесс приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты, выберите спелый авокадо, проверьте, чтобы он был мягким. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, мякоть нарезать средними кубиками.
Свежие огурцы вымыть и обсушить, разрезать пополам и каждую половинку огурца нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры черри срезать с веточек, вымыть и обсушить, разделить каждый помидор на две-четыре части.
Положите все ингредиенты в миску. Очистите и промойте красный лук, нарежьте полосками. Добавить лук к овощам, сразу сбрызнуть лимонным соком и маслом. Смешайте все ингредиенты.
Выкладываем салат на тарелку, добавляем сливочный сыр — ломаем сыр на кусочки руками и распределяем среди овощей. Приправить салат солью, перцем и итальянскими травами. Подавайте салат сразу.
Приятного аппетита!
