Салат «Грибы под шубой»

Делаем вкуснейший салат с грибами, картошкой, плавленым сырком по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото

Салат «Грибы под шубой» 1 - Это вкусно
Муж восстановил потенцию за 3 дня! По этой инструкции из интернета...
8 часов назад
Салат «Грибы под шубой» 3 - Это вкусно
Нелеченные проблемы ног - прямой путь к инвалидности! До жизни без боли осталось 4 шага.
9 часов назад

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Салат «Грибы под шубой» — пошаговый рецепт с фото

Салат с шампиньонами – уже привычная вещь на нашем праздничном столе, а вот шампиньоны под шубой – это что-то новенькое. Салат выходит очень нежным, и не похож на обычную острую «шубу» с селедкой.

Время приготовления — 20 минут
Порции — 4

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 400 г.;
  • картофель – 400 г.;
  • плавленый сыр – 120 г.;
  • вареные яйца – 4 шт.;
  • свежий укроп – 1/2 среднего пучка;
  • майонез — по вкусу.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Процесс приготовления салата «Грибы под шубой»:

Очищаем грибы от земли, по мере необходимости счищаем шляпки. Можно облить грибы водой и полностью обсушить, но ни в коем случае не замачивать. Это сильно меняет вкус.
Грибы нарежьте небольшими пластинами.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Обжаривайте грибы на среднем огне, они не должны потемнеть в процессе приготовления, а оставаться светлыми. Слегка подсолите грибы после приготовления и полностью остудите их.
Подготовить сырный слой. Яйца отварить и охладить. Мы просто хотим втереть в эту массу белки. Плавленый сыр измельчить на терке. Если он достаточно мягкий, предварительно заморозьте его. Сюда же добавляем майонез, белки и вилкой тщательно перемешиваем массу до однородности. По желанию в смесь можно добавить мелко нарезанный укроп или измельченный чеснок, а можно и то и другое одновременно.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Картофель отварить в подсоленной воде и остудить. Клубни натереть на терке и выложить на сервировочное кольцо плотным слоем.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Салат «Грибы под шубой» 10 - Это вкусно
Всего 3 капли в глазницы и зрение усиливается в 119 раз! Не продается в аптеках..
8 часов назад
Салат «Грибы под шубой» 12 - Это вкусно
Недержание у женщин - коварная патология! Но она лечится дома...
9 часов назад

Смазать майонезом. В майонезном пакете удобно прорезать небольшое отверстие и выдавить из него майонез — так салат станет нежнее и воздушнее.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Выкладываем остывший гриб, немного раздавливаем вилкой.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Выкладываем творог и разглаживаем – это мех наших грибочков.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Яичные желтки натереть на мелкой терке и щедро посыпать салат.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Аккуратно нажмите на сервировочное кольцо, снимите его. Убираем хаотично разбросанные ингредиенты, и украшаем укропом.

Салат «Грибы под шубой» — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Салат готов — лучше оставить его пропитываться на 3-4 часа, а подавать слегка охлажденным.

Салат «Грибы под шубой» 19 - Это вкусно
Выгоните грибок из под ваших ногтей за неделю! Надо только...
6 часов назад
Салат «Грибы под шубой» 21 - Это вкусно
Безопасное лечение спины без дорогих операций. Лайфхак для идеально ровной осанки!
9 часов назад

Читайте также