Рассольник с почками

Пошаговые рецепты приготовления огурцов пятью разными способами

Рассольник с почками 1 - Это вкусно
Эта хитрость чистит сосуда за 3 дня и приводит давление в норму. Рецепт тут...
8 часов назад
Рассольник с почками 3 - Это вкусно
Самый заразный грибок ногтей выводится и погибает за 2 дня. Вот это простейший домашний рецепт...
8 часов назад

Рассольник с почками

Вариант 1: Классический рецепт рассольника с почками

Рассольник считается популярным блюдом русской кухни, а приготовленный на говяжьих или свиных почках, приобретает особый вкус.

При приготовлении такого блюда важно учитывать, что субпродукт необходимо вымачивать в течение 4-5 часов с частой сменой воды, а также ошпаривать кипятком, иначе бульон будет иметь горьковатый и неприятный привкус.

Ингредиенты:

  • 400 г почек;
  • больше картофеля;
  • груша;
  • 2-3 огурца;
  • очищенная вода;
  • стакан огуречного рассола;
  • соль и специи;
  • растительный жир для жарки.

Как сделать классический рассол с почками

Шаг 1:

Предварительно замоченные почки тщательно промойте под краном, обсушите полотенцем и нарежьте на кусочки, удалите пленки и жир.

Шаг 2:

Рассольник с почками 6 - Это вкусно
Лучшее для вашей кожи! Получите бархатистую кожу без забитых пор и эффекта маски!
8 часов назад
Рассольник с почками 8 - Это вкусно
Бокерия: Ни в коем случае не пейте это при гипертонии...
6 часов назад

Складываем субпродукт в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем, посыпаем специями и кипятим, время от времени снимая образовавшуюся пену ложкой.

Шаг 3:

С лука снять кожицу, промыть в проточной воде, мелко нарезать и потушить на растительном жире.

Шаг 4:

Картофель чистим, нарезаем соломкой, а когда почки сварятся, добавляем в бульон.

Шаг 5:

Когда картофель станет мягким, вводим зажарку, нарезанные соленые огурцы, рассол и продолжаем варить еще некоторое время.

Готовый рассол подавайте, посыпав рубленой петрушкой и заправив сметаной.

Рассольник с почками 10 - Это вкусно
Врачи разводят руками - косточка на ноге прекрасно лечится дома! Надо на 15 минут приложить...
8 часов назад
Рассольник с почками 12 - Это вкусно
Забудьте о боли в шее. Безопасное лечение шейного остеохондроза без дорогих операций
8 часов назад

Читайте также