Рассольник с курицей

Самый вкусный рассол с курицей делаем дома по очень простому и наглядному рецепту с картинкой

Рассольник с курицей 1 - Это вкусно
Всем диабетикам на заметку! Только эта штука будет держать сахар в крови всегда в норме...
7 часов назад
Рассольник с курицей 3 - Это вкусно
Вот самый дешевый способ избавиться от паразитов...
9 часов назад

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Рассольник с курицей — пошаговый рецепт с фото

Куриный огурец – это более легкий вариант первого блюда, который можно приготовить для всей семьи – и для детей, и для взрослых.

Бульон варим на курином филе, не жирный, можно даже сказать диетический. Рис идеально подходит в качестве каши для завтрака в этом рассоле. Как и положено, добавим соленые огурцы и немного рассола, важно выбрать вкусные и хрустящие огурцы. Можно добавить томатное пюре, а можно приготовить без него.

Подавать огурцы с курицей к столу можно с ломтиком хлеба, свежей зеленью, также по желанию можно добавить ложку сметаны. Надеюсь, что вам понравится этот рецепт простого, но очень удачного рассола.

Время — 70 мин
Порции — 2

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 1,3 л
  • Отварное куриное филе (из бульона) — 200 г
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Рис — 20-30 г
  • Маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Огуречный рассол — 70 мл
  • Растительное масло – 2 ст.
  • Томатное пюре – 1 ст.
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить рассольник с курицей

Для приготовления рассола подготовьте все ингредиенты по списку. Переложить куриное филе в кастрюлю и залить водой – 1,5 литра. Варить отвар после закипания 40 минут.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Картофель сразу очистить и вымыть, нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю с бульоном и курицей. Добавить соль, перец и лавровый лист. Картофель отварить 20 минут.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

По истечении указанного времени добавьте в кастрюлю рис. Рис с картошкой варить 10 минут.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Рассольник с курицей 10 - Это вкусно
Мясников: Шум в голове и давление 140/90? Пока не лопнул тромб и стукнул инсульт начинайте принимать обычный...
10 часов назад
Рассольник с курицей 12 - Это вкусно
Мужчины, чтобы ублажать жену по 2-3 часа, положите под язык...
7 часов назад

Тем временем подготовьте овощи – очистите лук и морковь, промойте и обсушите овощи, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на средней терке.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Разогреваем сковороду и вливаем растительное масло, добавляем лук и морковь — обжариваем 3-4 минуты. Через некоторое время добавляем в сковороду огурцы.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Затем добавьте к овощам томатное пюре и рассол. Дать заправке покипеть 4-5 минут на медленном огне.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Переложить заправку в кастрюлю, варить огурцы с курицей 10 минут. В конце приготовления возьмите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте.

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Рассольник с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Рассольник с курицей 20 - Это вкусно
Бокерия: Пока не ударил инсульт и не лопнул тромб, возьмите за правило: каждый день натощак
10 часов назад
Рассольник с курицей 22 - Это вкусно
Врачи разводят руками - косточка на ноге прекрасно лечится дома! Надо на 15 минут приложить...
10 часов назад

Читайте также