Рассольник на зиму со свежими огурцами

Самый вкусный рассол на зиму со свежими огурцами приготовить по очень простому рецепту с пошаговыми фото

Рассольник на зиму со свежими огурцами 1 - Это вкусно
Недержание опасная и неприятная болезнь! Но вылечить ее легко, пиши совет уролога...
10 часов назад
Рассольник на зиму со свежими огурцами 3 - Это вкусно
Лучшее для вашей кожи! Получите бархатистую кожу без забитых пор и эффекта маски!
7 часов назад

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Рассольник на зиму со свежими огурцами — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я предложу вам приготовить соленья на зиму со свежими огурцами. Очень удобно готовить рассол в порционных, небольших баночках, чтобы его хватило как раз на небольшую порцию готового супа.

Рассольник — невероятно вкусный суп, который обязательно согреет вас в холодный зимний день. Соленья можно готовить как на бульоне, так и на воде, результат получается одинаково удачным. Если у вас в закромах лежат банки с таким предметом, время варки варенья будет минимальным. Исходя из вышеизложенного, предлагаю заготовить несколько стекол впрок.

Ингредиенты:

  • Ячмень — 1 стакан
  • Вода — 2,5 стакана
  • Морковь и лук – по 120 г
  • Томатное пюре – 1 ст.
  • Свежие огурцы — 100 г
  • Растительное масло — 30 г
  • Уксус 9% — 1 ст.
  • Соль — 1 ч л
  • Сахар — 1-2 ч.л
  • Лавровый лист — 1 шт.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Как готовить рассольник на зиму со свежими огурцами

Подготовьте все продукты, переберите и промойте перловку. Ячмень отварить в чистой воде до готовности.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Очистить и вымыть морковь, обсушить. Морковь натереть на крупной или средней терке, как вам нравится.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Добавить лук к морковной стружке. Очистите и промойте лук, нарежьте небольшими кубиками.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Также подготовьте свежие огурцы, за время консервации в погребе огурцы промаринуются и будут просто превосходны, так как в приготовление входит уксус. Затем помойте и обсушите огурцы. Огурцы нарезать кубиками.

Рассольник на зиму со свежими огурцами 10 - Это вкусно
Нелеченные проблемы ног - прямой путь к инвалидности! До жизни без боли осталось 4 шага.
6 часов назад
Рассольник на зиму со свежими огурцами 12 - Это вкусно
Гузеева: Операторы Первого не смогли спрятать мои морщины. Спасло только это...
8 часов назад

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Морковь и лук обжарить на растительном масле.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Все подготовленные ингредиенты смешать в кастрюле.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Отдельно подготовьте помидор – томатную пасту растворите в половине стакана чистой воды, затем перелейте помидор в кастрюлю со всеми ингредиентами. Сюда же добавляем лавровый лист, соль и сахар. Дать заготовке покипеть 20 минут. В самом конце приготовления добавьте в сковороду уксус.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Подготовить банки – вымыть и простерилизовать. Наполните банки маринованными огурцами и поставьте их вверх дном. Накройте банки одеялом и оставьте на сутки. Через некоторое время перенесите заготовки в кладовку.

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Рассол на зиму со свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Рассольник на зиму со свежими огурцами 20 - Это вкусно
Мыть окна проще, чем ты думаешь... Магнитная щётка поможет тебе в этом
9 часов назад
Рассольник на зиму со свежими огурцами 22 - Это вкусно
Эта жгучая советская мазь выжигает грибок до корня! И называется...
6 часов назад

Читайте также