Приготовить вкусную закуску из помидоров с творогом по простому и оригинальному рецепту с пошаговым фото
Закуска из помидоров с творогом — пошаговый рецепт с творогом
Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный и простой, а главное, полезный перекус, который точно не навредит вашей фигуре – закуска из помидоров с творогом, сладким перцем и вялеными помидорами. Сочетание всех ингредиентов превосходное, творог прекрасно подчеркивает и дополняет вкус томатов, немного сладкой горчицы придает пикантную нотку, добавление вяленых томатов делает закуску праздничной.
Подавать помидоры к столу можно с зеленью, также можно добавить к этому сорту помидоров малиновые тосты или вкусный хлеб. Творог можно заменить сливочным сыром, также можно использовать сухие травы и специи.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Творог мелкозернистый — 100 г
- Сметана — 1 ч л
- Горчица сладкая – 0,5 ч.л
- Сухой чеснок, перец — по вкусу
- Перец сладкий — 0,5 шт.
- Вяленые помидоры — 6 шт.
- Зелень — по вкусу
- Солить по вкусу
Как готовить закуску из помидоров с творогом
Подготовьте все необходимые продукты. Затем возьмите небольшую емкость, переложите в нее творог. Если творог крупнозернистый, протрите его через самое мелкое сито, чтобы творог в итоге стал гладким. Всыпьте в творог щепотку соли и щепотку молотого перца, по желанию используйте сухие травы, можно добавить немного сухой мяты.
Добавьте к творогу сметану и немного сладкой горчицы. Также добавьте щепотку сухого измельченного чеснока.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, попробуйте творог, если вкус устраивает — отлично, в остальном корректируйте вкус по своему вкусу.
Промойте и обсушите сочные спелые помидоры, нарежьте помидоры дольками и выложите на тарелку.
На каждую томатную тарелку положите небольшое количество творога.
Затем добавьте к каждому свежему помидору вяленые помидоры.
Нарежьте сладкий перец мелкими кубиками и добавьте к закваске. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
