Окрошка с колбасой

Пошаговые рецепты приготовления окрошки с колбасой на квасе, майонезе, сыворотке, воде: классическая окрошка с колбасой и щавелем, овощами, шпинатом

Окрошка с колбасой 1 - Это вкусно
Грибок высохнет к утру! Зачем кормить аптеки, если он боится как огня, этого дешевого...
10 часов назад
Окрошка с колбасой 3 - Это вкусно
Этот злейший враг диабета творит чудеса! Сахар нормализуется всего за 2 дней, если натощак...
9 часов назад

Окрошка с колбасой

Вариант 1: Окрошка классическая с колбасой на квасе

Чтобы порадовать всех любителей квасной окрошки, представляем именно такое блюдо по классическому рецепту. Об этом упоминается почти везде, но мы тоже решили уточнить – квас для окрошки должен быть кислым, ни в коем случае не сладким, и конечно лучше приготовить его самому.

Ингредиенты:

  • два с половиной литра кваса;
  • полкило картофеля;
  • четыре яйца;
  • два крупных огурца (свежих);
  • 400 г вареной колбасы без жира;
  • редис – 50 гр и зелень слоями;
  • сметана для заправки.

Пошаговый рецепт классической окрошки с колбасой

Шаг 1:

Протрите картофель ладонями рук от остатков земли, промойте и положите в кастрюлю, залейте холодной водой. Насыпьте ложку соли и опустите туда сырые яйца. После закипания отсчитываем семь минут, вынимаем яйца и перекладываем в холодную воду для быстрого остывания. Варим картошку еще минут пятнадцать до готовности, в чем проще всего убедиться, просто проткнув картошку вилкой.

Окрошка с колбасой 6 - Это вкусно
Сенсация! Девушки отдавались первому встречному через 10 минут знакомства! Как в ночных клубах возбуждают девушек?
8 часов назад
Окрошка с колбасой 8 - Это вкусно
Мужчины, чтобы ублажать жену по 2-3 часа, положите под язык...
8 часов назад

Шаг 2:

Сливаем воду с картофеля, меняем кастрюлю под струей проточной воды. Налейте воду на пару минут и перекройте кран, картошка остынет гораздо быстрее. Очищаем от скорлупы и промываем яйца, с остывшего картофеля снимаем шкурку. Сначала нарежьте колбасу кружками, затем кубиками, и распустите их кубиками.

Шаг 3:

В зависимости от толщины и шероховатости кожицы на огурцах срежьте ее или оставьте. Огурцы иногда натирают, но основной рецепт все равно требует их нарезки, возможно, чуть мельче, чем другие продукты. Соответственно, чуть крупнее, но тоже в виде кубиков нарежьте картофель и яйца. Всю зелень мелко нарезаем, кладем немного, пробуем окрошку, поэтому сначала не перемешиваем.

Шаг 4:

Редис моем и нарезаем тонкими полукольцами. Все продукты, кроме редиски и зелени, перемешать и посолить в «салат», влить в квас и взять пробу. Затем добавьте половину редиски и немного зелени разных видов, попробуйте еще раз и посолите. Остальные овощи и редис берите по вкусу или отдельно на тарелке.

Окрошка с колбасой 10 - Это вкусно
Недержание у женщин - коварная патология! Но она лечится дома...
7 часов назад
Окрошка с колбасой 12 - Это вкусно
Натри им вены и тромбы уйдут! Сильнейшее средство от варикоза - пиши...
10 часов назад

Читайте также