Минтай в кляре на сковороде

Сделайте самую вкусную победу в кляре по очень простым рецептам с пошаговыми картинками

Минтай в кляре на сковороде 1 - Это вкусно
1 таблетка на ночь понижает давление и очищает сосуды! Пылятся в аптечке. и называются...
10 часов назад
Минтай в кляре на сковороде 3 - Это вкусно
Муж восстановил потенцию за 3 дня! По этой инструкции из интернета...
8 часов назад

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Вариант 1. Минтай в кляре — классический рецепт с пошаговыми фото

Минтай – один из доступных сортов рыбы, который может позволить себе каждый. Сегодня хочу предложить вам приготовить самый простой и быстрый рецепт — минтай в кляре на сковороде. Рецепт для всех, с ним справится даже ребенок.

Именно кляр сделает рыбу немного мягче и сочнее, так как сей все-таки относится к сухим разновидностям. Сей в кляре можно подавать к столу с овощами, картофелем, кашами, салатами и т д. Специи и приправы лучше дополнительно не использовать, чтобы не испортить вкус самой рыбы.

Ингредиенты:

  • Минтай с/м — 200 г
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.
  • Соль, перец, паприка — по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Как приготовить минтай в кляре

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Минтай выбирайте свежемороженый, рыба должна быть гладкой, без повреждений, не замороженной. Заранее достать тушку и положить ее на нижнюю полку холодильника, оставить рыбу до оттаивания. Тушку рыбы промойте под холодной водой и обсушите. Минтай нарезать кусочками среднего размера.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

В небольшой миске взбить одно куриное яйцо, добавить немного пшеничной муки.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Добавьте в смесь соль, перец и молотую паприку.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

С помощью венчика или миксера/миксера смешать яйцо и муку до однородной массы, чтобы не было комочков.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Окуните каждый кусочек рыбы в кляр.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

На сковороде разогрейте немного растительного масла без запаха. Перекладываем кусочки минтая в масло, обжариваем с двух сторон до румяной корочки, буквально по 3-4 минуты с каждой стороны. Удалите излишки масла кухонной бумагой. Вот и все, затем перекладываем рыбу на тарелку и подаем к столу.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Вариант 2. Минтай в кляре — новый рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мы приготовим сей и рёре – рыбу, которую можно подавать как на будничный стол, так и на праздничный стол – она станет отличной альтернативой в качестве вариации. Минтай сам по себе не очень сочный, рыба достаточно сухая, но в сочетании с кляром получается неплохо.

Минтай в кляре на сковороде 14 - Это вкусно
Лучшее для вашей кожи! Получите бархатистую кожу без забитых пор и эффекта маски!
8 часов назад
Минтай в кляре на сковороде 16 - Это вкусно
Хотите исправить осанку как можно быстрее? Уже после 10-14 дней будите с ровной спиной.
6 часов назад

Для быстрого процесса рыбу нужно предварительно почистить, для этой победы еще замороженную разрезать пополам и легко удалить кожу и хребет. Проверьте рыбное филе на наличие костей, обязательно удалите существующие. Мы будем готовить обычный кляр, на основе яиц. Подавать такую ​​рыбу вкусно с картофельным пюре, также можно просто есть ее с хлебом, запивать вкусным сладким чаем.

Ингредиенты:

  • Минтай — 1 шт.
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.
  • Соль, перец, паприка — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Процесс приготовления

Подготовьте все предметы по списку. Выберите хорошую рыбу, очистите ее и нарежьте порционными кусочками.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Приправьте кусочки минтая солью, перцем и паприкой.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

В миску разбейте яйцо среднего размера.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Яйцо взбить вилкой или венчиком.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

В миску с яйцами всыпаем пшеничную муку, все перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Переложив кусочки минтая в приготовленный кляр, обмакнуть со всех сторон.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить рыбу с двух сторон по несколько минут. Удалите излишки масла бумажными полотенцами и подавайте минтай к столу.

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Минтай в кляре на сковороде — два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Минтай в кляре на сковороде 27 - Это вкусно
Прожила уже 65 лет и не знала, что грибок можно вывести за 1 день! Делюсь...
9 часов назад
Минтай в кляре на сковороде 29 - Это вкусно
Болят суставы и ноют колени? Вот что поможет...
9 часов назад

Читайте также