Мясо по-грузински в духовке

Пошаговые рецепты сочного мяса по-грузински в духовке с грецкими орехами, овощами, гранатом, лаймом и медом

Мясо по-грузински в духовке 1 - Это вкусно
Избавьтесь от мешков под глазами, темных кругов, отеков за несколько минут!
8 часов назад
Мясо по-грузински в духовке 3 - Это вкусно
Вот самый дешевый способ убить все папиломы. Копеечный рецепт убить всех паразитов
9 часов назад

Мясо по-грузински в духовке

Вариант 1: Традиционное мясо по-грузински в духовке

Хотите показать свои кулинарные способности и накормить всех вкусной едой? Тогда вам идеально подойдет мясо, приготовленное по грузинским традициям. Отметим, что на Кавказе мясом занимаются только мужчины. Но нарезают и готовят его в присутствии гостей. Мясо следует есть со свежей зеленью и грузинским хлебом (шотис пури).

Ингредиенты:

  • Баранина ─1 кг.
  • Мацони или свернувшееся молоко ─ 100 г.
  • Оливковое масло ─ 50 г.
  • Лебединая соль ─ 0,5 ч л.

Пошаговый способ приготовления:

Шаг 1

Нарежьте кусочками бараньи ребрышки.

Шаг 2

Поместите баранину в глубокую посуду.

Шаг 3

Влить к мясу йогурт и хорошо перемешать.

Шаг 4

Накрываем и ставим в прохладное место на час-полтора.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 250 градусов.

Шаг 6

Добавьте к баранине сванскую соль.

Мясо по-грузински в духовке 6 - Это вкусно
Окулисты ахнули! 100% зрение вернется за 6 дней, если капать перед сном простой...
7 часов назад
Мясо по-грузински в духовке 8 - Это вкусно
Соловьев в гневе! От пенсионеров скрывали дешевое средство от гипертонии в 90 раз эффективнее импортных аналогов - это..
9 часов назад

Шаг 7

Подготовьте толстую чугунную сковороду и смажьте оливковым маслом.

Шаг 8

Выложите баранину в кастрюлю и поставьте в духовку.

Шаг 9

Через пять минут мясо начнет жариться, его нужно приподнять со дна лопаткой и перемешать.

Шаг 10

Снова перемешайте через следующие пять минут.

Шаг 11

Налейте в кастрюлю кипяченую воду. Дайте жидкости покрыть дно и половину мяса.

Шаг 12

Накройте готовое блюдо плотной крышкой.

Шаг 13

Уменьшите температуру духовки до 150 градусов.

Шаг 14

Проверить готовность корта через сорок минут.

Что подать к мясу по-грузински в духовке? Помидоры нарезать, каждую половинку посолить, посыпать чесноком. Нарежьте веточки зеленого лука, петрушки и базилика, положите рядом с мясом.

Мясо по-грузински в духовке 10 - Это вкусно
Виагра не нужна! Потенция усилится в 17 раз благодаря этой методе! Аккуратно прижмите...
8 часов назад
Мясо по-грузински в духовке 12 - Это вкусно
Недержание у женщин - очень опасно! Зато лечится дома: перед сном выпейте...
9 часов назад

Читайте также