Мясной рулет с грибами

Готовим вкуснейший мясной пирог с грибами и сыром в духовке по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

Мясной рулет с грибами 1 - Это вкусно
Всего 3 капли в глазницы и зрение усиливается в 119 раз! Не продается в аптеках..
8 часов назад
Мясной рулет с грибами 3 - Это вкусно
Выгоните грибок из под ваших ногтей за неделю! Надо только...
8 часов назад

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Мясной рулет с грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото

Мясной рулет, традиционный для многих из нас, подается на праздничный стол каждой хозяйкой. Но чаще всего мы просто покупаем его в магазине. Сделать его совсем не сложно, в качестве начинки может выступать все, что вы любите.

Например — чернослив. Несомненно, вкусно, но мои родственники его не едят, особенно старшая дочь. А вот домашний мясной пирог с грибами и сыром – совсем другое дело. Здесь в дело вступят ваши любимые специи, либо вы ограничитесь только петрушкой – дело вкуса.

Оригинальный вкус проявится, если в начинку добавить сухие специи аджика – рулет будет приправлен восточным вкусом. Но на вкус он довольно острый — поэтому для маленьких детей сделайте рулет с другой начинкой.

Время приготовления — 60 минут
Порции — 6

Ингредиенты:

  • Свинина (шея) – 800 гр.;
  • Шампиньоны – 250 г.;
  • Лук репчатый – 1 головка.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Плавленый сыр – 6-8 ломтиков;
  • Масло для жарки;
  • Овощи – небольшой пучок;
  • Солить по вкусу.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Процесс приготовления мясного рулета с грибами:

Плоская свинина с прослойкой жира. Сделайте надрезы вдоль один раз, а затем еще раз. Чтобы из одного куска получился слой мяса в 4 раза больше по площади.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Обваляйте мясо с обеих сторон и посыпьте солью.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Подготовьте грибы – избавьтесь от земли, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Обжарить на масле до полуготовности.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Лук нарезать, морковь натереть.
Отдельно обжарить овощи и добавить к грибам.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Мясной рулет с грибами 11 - Это вкусно
Щетка для мытья окон с обоих сторон, не нужно вылазить в окно и рисковать! Моет супер чисто и быстро!
9 часов назад
Мясной рулет с грибами 13 - Это вкусно
Окулисты ахнули! 100% зрение вернется за 6 дней, если капать перед сном простой...
10 часов назад

Перемешать, немного посолить и дать потушиться под крышкой до готовности грибов.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Промойте овощи и мелко нарежьте. Выложить в сковороду с грибами.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Остудить начинку и приступить к приготовлению рулета.
Выложите мясо на фольгу, на половину пласта распределите грибную начинку, сверху распределите сыр.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Плотно свернуть, завернуть в фольгу. Таким же образом завернуть края, чтобы мясные соки не вытекли.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Выпекать около получаса, затем развернуть фольгу – получится красивая корочка.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

После полного остывания перенесите рулет в холодильник на пару часов, тогда ломтики будет легче резать.

Мясной пирог с грибами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Нарежьте ломтиками и подавайте к праздничному столу.

Украсить рулет можно свежей зеленью, маслинами, маслинами и майонезной сеточкой.
Помимо свинины, для приготовления такого рулета подойдет также мясо индейки и курицы. Просто сократите время приготовления на рулете в зависимости от вида мяса.

Мясной рулет с грибами 21 - Это вкусно
Натри им вены и тромбы уйдут! Сильнейшее средство от варикоза - пиши...
8 часов назад
Мясной рулет с грибами 23 - Это вкусно
Причина сахарного диабета раскрыта! Чтобы сахар в крови упал до 3,8 ммоль/л срочно уберите из питания....
8 часов назад

Читайте также