Приготовьте вкуснейший салат с редисом, огурцом и яйцом по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Салат с редисом, огурцом и яйцом — пошаговый рецепт с фото
Свежие овощи, которые только появляются на прилавках рынков и супермаркетов, не просто пропускают нас, они завлекают своим видом. Первыми появляются свежие ароматные огурцы и редис, по этому поводу предлагаю вам отличный салат, который понравится всем — салат с редисом, огурцом и яйцом, рецепт с фото поможет вам быстро и легко приготовить салат на своей кухне.
Этот вариант отлично подойдет для обеда или ужина, особенно салат понравится женской половинке, благодаря своей легкости, отсутствию тяжелых заправок и яркому внешнему виду.
Время приготовления — 20 минут
Порции — 2
Ингредиенты:
- редис – 7-8 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- зеленый лук – 3-4 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сладкий перец – ½ шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- сок лайма – 1 ст.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- кунжут — для посыпки.
Процесс приготовления салата с яйцом, редисом и огурцом
Подготовить все ингредиенты, сразу же отправить куриные яйца вариться – яйца положить в ковш, залить водой, немного посолить, варить 7-10 минут, не больше. Редис, огурцы, перец и лук вымойте, отрежьте у овощей хвостики и удалите из перца семена.
Редис нарезать ломтиками, не толстыми и не очень тонкими.
Свежий огурец разрежьте вдоль на две части, каждую часть нарежьте дольками.
Сладкий перец нарезать полосками.
Все подготовленные овощи сложить в глубокую посуду. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте овощи.
Переложив салат на сервировочную тарелку, очистите отварные яйца и разрежьте на 4 дольки, разложите вокруг овощей. Непосредственно перед подачей сбрызните салат соком лайма, маслом и посыпьте небольшим количеством соли и перца.
Приятного аппетита!
