Куриные котлеты из филе

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Куриные котлеты из филе 2 - Это вкусно
Бокерия: Стукнуло давление 158 на 92? Срочно примите...
6 часов назад
Куриные котлеты из филе 4 - Это вкусно
Забудьте о боли в шее. Безопасное лечение шейного остеохондроза без дорогих операций
6 часов назад

Если у вас есть в наличии куриное филе, не забудьте приготовить из него котлеты. Поверьте, котлеты из куриного филе съедят даже дети, ведь они будут нежными и сочными, несмотря на то, что в такой части куриной тушки нет ни грамма жира.

Чтобы получить на отбивных румяную румяную корочку, обваляйте заготовки в панировочных сухарях, которые можно подмешать в тертой сырной стружке. Кстати, каждый раз в сухарики можно добавлять чипсы разного вкуса и получать куриные котлетки с разным вкусом! Точно так же вы можете экспериментировать со специями и приправами – все в ваших кулинарных руках!

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе (500 г);
  • 1 луковица;
  • 80 г панировочных сухарей;
  • 1 куриное яйцо;
  • соль и перец по вкусу;
  • 50 мл растительного масла

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе промойте в воде, срежьте с него все пленки и прожилки. Обсушить бумажными полотенцами и нарезать порционными кусками так, чтобы они помещались в трубку мясорубки. Лук очистить, промыть в воде и разрезать на четыре части. При желании можно почистить пару зубчиков чеснока, если котлеты не будут есть дети. Нарезанное филе и лук пропустить через мясорубку, установить насадку с крупными ячейками.

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

В фарш вбить небольшое куриное яйцо, добавить по вкусу соль и молотый черный перец, всю массу тщательно перемешать.

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Насыпьте панировочные сухари на противень или на тарелку, смочите ладони в воде и сформируйте из фарша небольшие круглые отбивные. Обвалять в панировочных сухарях со всех сторон.

Куриные котлеты из филе 9 - Это вкусно
Причина сахарного диабета раскрыта! Чтобы сахар в крови упал до 3,8 ммоль/л срочно уберите из питания....
10 часов назад
Куриные котлеты из филе 11 - Это вкусно
Гузеева: Операторы Первого не смогли спрятать мои морщины. Спасло только это...
10 часов назад

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

В сковороде разогреть растительное масло: оливковое без запаха или подсолнечное, выложить в него изделия. Помните, что масло должно быть качественным горячим, чтобы печенье сразу прожарилось, образовало корочку и не впитало масло! Обжарить отбивные с одной стороны на среднем огне около 3-4 минут.

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Переверните на другую сторону и дайте покипеть 4-5 минут на том же огне. Затем переложить котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Поэтому поджарьте остальные предметы.

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Подавайте котлеты из куриного филе к столу теплыми со свежей зеленью, гарниром или соусом.

Котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Куриные котлеты из филе 17 - Это вкусно
Окулисты ахнули! 100% зрение вернется за 6 дней, если капать перед сном простой...
7 часов назад
Куриные котлеты из филе 19 - Это вкусно
Всем диабетикам на заметку! Только эта штука будет держать сахар в крови всегда в норме...
7 часов назад

Читайте также