Курица под грибным соусом

Готовим вкуснейшую курицу с грибным соусом по очень простому рецепту с пошаговыми фото

Курица под грибным соусом 1 - Это вкусно
Безопасное лечение спины без дорогих операций. Лайфхак для идеально ровной осанки!
6 часов назад
Курица под грибным соусом 3 - Это вкусно
Моему мужу 64 года, он доводит меня до оргазма каждую ночь! Его секрет прост, он перед близостью...
9 часов назад

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Курица под грибным соусом — пошаговый рецепт с фото

Нежное белое мясо куриной грудки, тушенное в ароматном густом соусе на основе сливок с добавлением шампиньонов и репчатого лука… Такое блюдо станет идеальным ужином для вашей семьи или поможет удивить нежданных гостей — ведь готовится оно в всего полчаса.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 4 шт. (каждый весит ок. 175-200 г);
  • шампиньоны – 350 г (для этого блюда рекомендуется выбирать мелкие грибы);
  • лук зеленый – 4 головки;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • куриный бульон – 150 мл;
  • сливки жирностью 10% – 150 мл;
  • сливочное масло – 25 г;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • молотый черный перец;
  • соль.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить курицу с грибным соусом

Разогрейте духовку до 180°С.
Куриное филе моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим со всех сторон.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Смешать в сковороде оливковое и сливочное масло (для приготовления этого блюда рекомендуется использовать сковороду с металлической или чугунной ручкой – такую, которую можно ставить в духовку). Поставьте на огонь и подождите, пока масло полностью не растает. Окуните куриные грудки в шипящее растопленное сливочное масло.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Обжарить с двух сторон примерно по 2-3 минуты.
Уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте жарить грудки еще около 10 минут, перевернув за это время один раз. Затем поставить форму с куриными грудками в разогретую духовку еще на 5-10 минут, чтобы мясо хорошо прожарилось и не размякло.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Стебли зеленого лука промойте и мелко нарежьте. Грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Достаньте кастрюлю с куриными грудками из духовки, переложите куриные грудки на тарелку и накройте крышкой или фольгой, чтобы мясо не остыло. В сковороду, где тушилась курица, положить нарезанные грибы и зеленый лук. Поставить на огонь и варить 3-5 минут, чтобы грибы приобрели светло-золотистый цвет и стали мягкими.

Курица под грибным соусом 11 - Это вкусно
Бокерия: Пока не ударил инсульт и не лопнул тромб, возьмите за правило: каждый день натощак
6 часов назад
Курица под грибным соусом 13 - Это вкусно
Причина сахарного диабета раскрыта! Чтобы сахар в крови упал до 3,8 ммоль/л срочно уберите из питания....
9 часов назад

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

В сковороду с грибами и луком всыпать муку. Перемешайте и готовьте еще примерно 1 минуту.
(Рисунок 7)

Влейте куриный бульон в кастрюлю с грибами и луком. Постоянно помешивая, довести до кипения. Варьируйте 2-3 минуты.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Добавьте сливки в кастрюлю с грибным соусом и аккуратно перемешайте.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Положите горячие куриные грудки в кастрюлю с соусом. Сок из грудок, которые выделяются, вылить на тарелку. Варить еще около 3 минут.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Готовые грудки выложите на разогретые тарелки, сверху полейте густым соусом. Подавайте блюдо теплым.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Примечание для владельца:

Отварной картофель или картофельное пюре – идеальный гарнир к такому вкусному блюду. Если вы предпочитаете менее сытные гарниры, попробуйте сочетать курицу с грибным соусом с вареной зеленой фасолью или салатом из свежих овощей.

Курица с грибным соусом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Курица под грибным соусом 21 - Это вкусно
Недержание опасная и неприятная болезнь! Но вылечить ее легко, пиши совет уролога...
7 часов назад
Курица под грибным соусом 23 - Это вкусно
Избавьтесь от мешков под глазами, темных кругов, отеков за несколько минут!
10 часов назад

Читайте также