Котлеты из семги

Готовим самые вкусные котлеты из филе лосося в домашних условиях по очень простому и наглядному пошаговому рецепту с фото

Котлеты из семги 1 - Это вкусно
Недержание у женщин - очень опасно! Зато лечится дома: перед сном выпейте...
9 часов назад
Котлеты из семги 3 - Это вкусно
Муж восстановил потенцию за 3 дня! По этой инструкции из интернета...
6 часов назад

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из семги — пошаговый рецепт с фото

Рыбные блюда должны присутствовать в рационе не реже двух раз в неделю. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом — котлеты из лосося.

Такие котлеты получаются очень нежными, вкусными, аппетитными и румяными. В качестве основы используем семгу, фарш приготовим сами. Обязательно добавляем лук и яйца, немного сливок, панировочные сухари.

Бисквит лучше приготовить самостоятельно, для этого достаточно подсушить поджаренные кусочки буханки хлеба в духовке, а затем измельчить в блендере до мелкой крошки.

Готовые котлеты из лосося можно подавать с соусом, свежими овощами, зеленью, можно добавить любой гарнир – пюре, каши, макароны и так далее

Время — 40 мин
Порции — 2

Ингредиенты:

  • Лосось (филе) — 250-300 г
  • Сливки – 2 ст.
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Панировочные сухари – 1,5 ст. (в фарше)
  • Панировочные сухари — 60 г (для панировки)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.

Как готовить котлеты из семги

Подготовить филе красной рыбы, сливки, лук, яйцо, панировочные сухари и специи.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Лук очистить и промыть, обсушить. Лук нарежьте небольшими кубиками. Переложите лук в блендер. Добавляем к луку яйцо.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Взбейте лук и яйцо на высокой скорости. Перелейте полученную массу в глубокую миску.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

В ту же чашу блендера положите нарезанную кусочками красную рыбу.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из семги 10 - Это вкусно
Избавьтесь от мешков под глазами, темных кругов, отеков за несколько минут!
7 часов назад
Котлеты из семги 12 - Это вкусно
Выгоните грибок из под ваших ногтей за неделю! Надо только...
6 часов назад

Лосось измельчить в фарш, на средней скорости миксера.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Выложить фарш в миску с луком и яйцом. Добавьте сюда сливки, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Сформируйте котлетки среднего размера и обваляйте в панировочных сухарях.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Обжарьте отбивные на сковороде, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем выложите отбивные на противень и запекайте 15-20 минут при 180 градусах. Готовые фрикадельки переложите на тарелку и подавайте.

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Котлеты из лосося — классический рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из семги 20 - Это вкусно
Самый заразный грибок ногтей выводится и погибает за 2 дня. Вот это простейший домашний рецепт...
7 часов назад
Котлеты из семги 22 - Это вкусно
Как в 60 помолодеть на 20 лет без хирургии и уколов? Записывай рецепт...
7 часов назад

Читайте также