Приготовить вкуснейшую картошку с мясом в духовке с майонезом, чесноком и морковью по оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Картошка с мясом в духовке с майонезом — пошаговый рецепт с фото
Картошка с мясом, приготовленная в духовке, да еще и с майонезом – сытное, вкусное и аппетитное блюдо, подходящее как на каждый день, так и для праздничного стола.
Выбираем свинину, можно использовать любую часть, как пожирнее, так и потоньше. Для яркости и сладкой нотки добавьте морковь. Добавьте специи к блюду с чесноком.
Картофель с мясом можно подавать как полноценное самостоятельное блюдо, также можно добавить соленые огурцы, свежие овощи, зелень. Обратите внимание на рецепт, ведь несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно и сытно.
Время приготовления — 60 мин
Порции — 3
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Свинина — 350 г
- Морковь — 70 г
- Лук — 70 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Майонез – 3 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления картошки с мясом в духовке
Подготовьте все предметы по списку. Можно сразу включить и разогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Весь картофель очистить, вымыть и обсушить. Картофель нарезать ломтиками среднего размера.
Очистите лук, морковь. Помойте и высушите овощи. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Овощи для этого варианта лучше нарезать средними или крупными кусочками, измельчать не стоит.
Промойте и обсушите свинину. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Переложите все подготовленные продукты – картофель, морковь, лук и мясо в большую миску или кастрюлю. Добавить соль, перец по вкусу и майонез. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Добавьте чеснок в кастрюлю.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Переложить мясо с овощами в жаропрочную форму. Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, запекать 40 минут.
Через некоторое время снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. При подаче посыпать картофель зеленью. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте.
Приятного аппетита!
