Грибной суп-пюре со сливками

Самый вкусный грибной суп-пюре со сливками, картошкой и морковью готовим дома по очень простому и наглядному рецепту с фото

Грибной суп-пюре со сливками 1 - Это вкусно
Щетка для мытья окон с обоих сторон, не нужно вылазить в окно и рисковать! Моет супер чисто и быстро!
9 часов назад
Грибной суп-пюре со сливками 3 - Это вкусно
Болят суставы и ноют колени? Вот что поможет...
10 часов назад

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Грибной суп-пюре со сливками — пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы приготовим ароматный, сытный и питательный грибной суп-пюре. В качестве основы предлагаю использовать два вида грибов – шампиньоны и вешенки.

Особенностью этого супа станет добавление небольшого количества сала, что придаст приятный аромат и вкус нашему супу. Также добавьте картофель, лук и морковь. Немного сливок придаст супу более нежную и бархатистую консистенцию. Из специй предлагаю использовать щепотку сушеного чеснока, соль и перец, чтобы не перебить грибной аромат.

Подавать суп к столу можно с печеньем или ломтиками хлеба. Не забывайте замечать и готовить с удовольствием.

Время применения — 50 мин
Порции — 2

Ингредиенты:

  • вешенки — 150 г
  • Грибы — 100 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сливки 30% — 70-80 мл
  • Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
  • Бекон — 50 г
  • Растительное масло – 2 ст.
  • Вода — 800 мл

Как готовить грибной суп-пюре со сливками

Подготовьте все продукты по списку, необходимые для крем-супа из грибов. Сливки тоже можно использовать менее жирные, если нет сливок можно заменить их сливочным маслом.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Картофель очистить, вымыть и обсушить. Затем нарежьте картофель небольшими кусочками.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Очистите лук и морковь, промойте и обсушите овощи. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь нарежьте кубиками. Нарежьте бекон небольшими полосками.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Также моем и сушим шампиньоны, вешенки. Грибы нарезать произвольными кусочками.

Грибной суп-пюре со сливками 9 - Это вкусно
Врачи разводят руками - косточка на ноге прекрасно лечится дома! Надо на 15 минут приложить...
10 часов назад
Грибной суп-пюре со сливками 11 - Это вкусно
Пока не стали инвалидом! Как избавиться от косточки за 2 месяца...
10 часов назад

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

В сковороде разогреть растительное масло, добавить грибы, картофель, морковь, лук и бекон. Все ингредиенты обжариваем 5-6 минут, периодически помешивая. Так мы получим более легкий и насыщенный вкус супа. Добавьте в сковороду соль, перец, сухой чеснок.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Переложить все из кастрюли в кастрюлю, залить горячей водой и варить 25-30 минут.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Через некоторое время измельчите все ингредиенты погружным блендером.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Добавьте сливки в кастрюлю. Перемешайте и готовьте все 3 минуты. Затем возьмите пробу и отрегулируйте вкус супа. Готовый суп разлить по тарелкам и подавать.

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Крем-суп из грибов со сливками — классический рецепт с пошаговыми фото

Грибной суп-пюре со сливками 19 - Это вкусно
Причина сахарного диабета раскрыта! Чтобы сахар в крови упал до 3,8 ммоль/л срочно уберите из питания....
10 часов назад
Грибной суп-пюре со сливками 21 - Это вкусно
Как в 60 помолодеть на 20 лет без хирургии и уколов? Записывай рецепт...
6 часов назад

Читайте также