Грибной крем-суп

Приготовить самый вкусный и полезный крем-суп из свежих грибов (шампиньонов и вешенок) по традиционному рецепту с фото

Грибной крем-суп 1 - Это вкусно
Бокерия: Стукнуло давление 158 на 92? Срочно примите...
7 часов назад
Грибной крем-суп 3 - Это вкусно
Избавьтесь от мешков под глазами, темных кругов, отеков за несколько минут!
9 часов назад

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Грибной крем суп — пошаговый рецепт с фото

Суп-пюре из грибов – отличный вариант для сытного ароматного ужина в кругу семьи. Нежная консистенция и насыщенный вкус супа не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Несмотря на простые ингредиенты, суп получается достойным.

Для более яркого и насыщенного грибного вкуса используем несколько видов грибов — шампиньоны и вешенки (можно использовать только один вид грибов — любые по вашему желанию). Для раскрытия аромата грибы предварительно обжаривают. Добавление сливок сделает вкус супа более изысканным и нежным, сливочным.

При подаче крем-супа к столу в тарелку можно добавить кусочек сливочного масла и любимую зелень, также можно добавить сухарики. Не забудьте отметить, я уверен, что всем понравится этот суп.

Время приготовления — 40 мин
Порции — 2

Ингредиенты:

  • вешенки — 300 г
  • Грибы — 200 г
  • Картофель — 150 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Сливки 20% — 120 мл
  • Растительное масло – 2 ст.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода — 800 мл

Процесс приготовления грибного крем-супа

Подготовьте все необходимые продукты по списку.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Картофель и лук очистить, овощи промыть и обсушить. Картофель нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать мелкими кубиками или четвертинками.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Шампиньоны и вешенки промойте и обсушите. Нарежьте гриб произвольными кусочками, как вам нравится.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Грибной крем-суп 9 - Это вкусно
Этот злейший враг диабета творит чудеса! Сахар нормализуется всего за 2 дней, если натощак...
6 часов назад
Грибной крем-суп 11 - Это вкусно
Красота быстро уходит от тебя? Просто возьми это средство и морщины уйдут.
8 часов назад

Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Выложить на сковороду лук, обжарить его несколько минут, затем добавить картофель и два вида грибов — обжарить 4 минуты, периодически помешивая.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Переложите обжаренные овощи в кастрюлю, залейте 800 мл кипятка. Ставим кастрюлю на огонь и накрываем крышкой, варим суп 25-30 минут на среднем огне.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

По истечении указанного времени измельчите все ингредиенты погружным блендером, добавьте соль и перец на свой вкус.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

В сковороду вливаем порцию сливок и снова ставим суп на огонь, буквально на 1-2 минуты. По истечении времени вы разливаете суп по тарелкам и подаете к столу.

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Суп-пюре из грибов — классический рецепт с пошаговыми фото

Грибной крем-суп 18 - Это вкусно
Суставы болят не от старости! Найден злейший враг от боли в суставах! Присядьте, а то упадете-это...
6 часов назад
Грибной крем-суп 20 - Это вкусно
Бокерия: Ни в коем случае не пейте это при гипертонии...
10 часов назад

Читайте также