Сделай диетический вариант знаменитого салата
Сейчас многие стараются отдавать предпочтение здоровому образу жизни и правильному питанию, и это очень правильно. Но не все хотят отказать себе в удовольствии отведать любимый салат на праздники. Всегда есть выход из ситуации. Сегодня делаем элегантный оливье, диетический, сметанная заправка.
Салат оливье получается очень вкусным, ничем не уступает майонезному варианту с колбасой, на мой взгляд, получается в сто раз вкуснее. Такой салат можно предлагать даже детям. Огурцы можно выбрать маринованные или соленые, второй вариант предпочтительнее, так как уксуса здесь нет. Что ж, давайте приготовим салат.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 шт.
- Куриная грудка — 250 г
- Горошек консервированный – 5 ст.
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сметана – 2 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления
Итак, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Выберите клубень картофеля среднего размера. Картофель вымыть, отварить до готовности, затем очистить и остудить. Картофель нарезать небольшими кубиками и сразу же высыпать в миску.
Оцените вкус вкусных солений, затем нарежьте их небольшими кубиками и добавьте картофель.
Куриное филе сварить заранее, лучше это делать с вечера, чтобы мясо остыло в бульоне, так у нас в итоге получится нежное и мягкое мясо, тающее во рту. Филе нарежьте небольшими кусочками и положите в миску с ингредиентами.
Куриные яйца отварить в кипящей воде не более десяти минут. После яйцо остудите и очистите, нарежьте кубиками и отправьте в салат.
откройте банку консервированного вкусного горошка. Добавьте к оливье горошек.
Заправляем салат вкусной свежей сметаной, добавляем щепотку соли и перца, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
