Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами

Острые маринованные баклажаны с овощами Быстрый и простой пошаговый рецепт

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами 1 - Это вкусно
Хотите исправить осанку как можно быстрее? Уже после 10-14 дней будите с ровной спиной.
8 часов назад
Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами 3 - Это вкусно
Безопасное лечение спины без дорогих операций. Лайфхак для идеально ровной осанки!
7 часов назад

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Если вы собираетесь на шашлык или просто решили пожарить сочный стейк, вот вам идея интересного и невероятно вкусного гарнира — пряных маринованных баклажанов с овощами. Этот рецепт просто отличный, баклажаны и другие ингредиенты получаются просто великолепными — в меру сладкие, с пикантной ноткой, маринованные в остром соусе, словом, лучшей мясной добавки не найти.

Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.;
  • паприка – 80 г;
  • репчатый или красный лук – 80 г;
  • морковь – 70 г;
  • петрушка – 1 пучок;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • острый перец – 1/4 стручка;
  • кунжутное масло – 5 ст.л.;
  • винный уксус – 2 ст.л.;
  • сахар – 1 ч л.;
  • соль – 1/2 ч.л.;
  • паприка, перец черный молотый — по вкусу.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Закуска из маринованных баклажанов пошаговый рецепт

Приготовьте баклажаны, сорт можно выбрать любой — белые баклажаны тоже очень вкусные, если у вас есть такой баклажан, смело используйте его. Баклажаны моем и обсушиваем. Нарежьте овощ крупными кусочками.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Переложить баклажанные палочки в кипящую воду, варить три минуты, вынуть шумовкой. Если хотите, чтобы придать баклажанам грибной вкус, добавьте в процессе варки щепотку сухих грибов, измельченных в кофемолке, или обычную грибную приправу.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Очистите молодую морковь и нарежьте крупными продолговатыми брусками, добавьте вареные баклажаны. Лук можно взять обычный или красный, очистить и нарезать полукольцами. Добавьте лук к остальным ингредиентам.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами 10 - Это вкусно
Всем диабетикам на заметку! Только эта штука будет держать сахар в крови всегда в норме...
9 часов назад
Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами 12 - Это вкусно
Т. Повалий: У меня больше нет морщин! Вообще, читайте мой рецепт...
7 часов назад

Перцы разрезать вдоль, удалить мембраны, удалить семена, промыть. Мясистые перцы нарезать полосками.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Приготовить заправку-маринад – в миску нашинковать чистые веточки петрушки, измельчить чеснок и паприку, влить кунжутное масло, добавить винный уксус, всыпать сахарный песок и соль. Оставьте маринад на пять минут, чтобы кристаллы сахара растворились.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Добавляем к овощам маринадную заправку, перемешиваем, можно ставить пресс.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Охладите овощи в течение 3-4 часов. Возьмите образец через некоторое время.

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами — пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!

Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами 18 - Это вкусно
Окулисты ахнули! 100% зрение вернется за 6 дней, если капать перед сном простой...
6 часов назад
Быстрая и вкусная закуска из маринованных баклажанов с овощами 20 - Это вкусно
Муж восстановил потенцию за 3 дня! По этой инструкции из интернета...
8 часов назад

Читайте также